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高粘性液体杀菌装置

简要描述:

高粘性液体杀菌装置从低粘度液体到高粘度液体的加工范围,不产 生焦化,高效率加热和灭菌,作为无菌充填装置 豹前期灭菌工程装置,是合适的选择。

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高粘性液体杀菌装置产品简介

从低粘度液体到高粘度液体的加工范围,不产 生焦化,高效率加热和灭菌,作为无菌充填装置 豹前期灭菌工程装置,是合适的选择。

KID's COOKER 适用于高粘度液体,对热量较为 敏感,容易发生焦化的液体和含有固体物质的液 体的加热,灭菌处理。它将产品品质劣化现象控 制在更小限度。采用灭菌处理的划时代控制系统, 作为无菌充填装置的前期工程装置,正受到世人 瞩目。装置结构简单。间接热交换部采用二重套 筒结构。在内层管道中,设置有静止式混和器。 他们之间用箍式夹具进行连接。精细的设计构造 加上独特的控制调整方法,便于操作运行;加工 原料不会产生焦化现象;适用范围广,从低粘度 液体到高粘度液体都能够使用。

高粘性液体杀菌装置技术参数

 

液体材料

粘度 (mpa.s/25℃ )

加热温度 (℃ )

停留时间 (s)

处理前

处理后

一般生菌数

(个 /g)

耐热性菌数

(个 /g)

一般生菌数

(个 /g)

耐热性菌数

(个 /g)

洋葱糊

1000

80

80

75

2.6×103

<10

<10

胡萝卜汤料

4000

130

130

130

2.0×102

<10

<10

玉米糊

6000

120

120

82

4.0×103

<10

<10

鱼肉原汁

7000

140

140

90

5.6×104

<10

<10

调味酱料

40000

120

120

170

4.4×103

<10

<10

烤鸡酱料

7(26000)

110

110

80

1.0×102

<10

<10

奶油

10(100000)

110

110

120

1.5×102

<10

<10

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